Den Überblick im Dschungel der Lebensmittelsiegel und Aufdrucke zu behalten, wird den Verbraucher:innen nicht gerade leicht gemacht. Vom Fairtrade-Zeichen über das Bio-Siegel bis hin zur Kennzeichnung „ohne Gentechnik“: Auf Lebensmittelverpackungen lässt sich so einiges finden.
Nicht alle Label und Prüfzeichen sind gesetzlich vorgeschrieben. Einige werden gerne zu Werbezwecken genutzt, um die besondere Qualität des Produkts hervorzuheben. Davon Gebrauch gemacht werden sollte allerdings nur dann, wenn das Werbeversprechen auch tatsächlich zutrifft. Das zeigt sich auch im aktuellen Fall der Verbraucherorganisation Foodwatch, die die Supermarktkette Edeka nun wegen irreführender Palmöl-Siegel verklagt.
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